醤油だけでチャーシュー
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001 2013/02/23(土) 23:31:43 ID:rgJp4rBhoQ
002 2013/02/23(土) 23:59:44 ID:wXKPCiVy36
003 2013/02/24(日) 01:00:31 ID:I0su4.e7rk
東海林乙
年越し用のアテに作ったけど、無難にうまいよ。
うわめっちゃうまいって感じでもない。
個人的に勧めたいレシピ（超簡単）がクックパッドにあるんだけど
見つからないからまた今度ね〜
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004 2013/02/24(日) 03:06:05 ID:F013PfkVQ2
005 2013/02/24(日) 17:35:40 ID:4k7qzapCx.
俺も一回作ったけど、
>>3の通り。
普通にチャーシューだけど、びっくりするほど美味い訳でもない
焼かないで煮るだけだから脂が抜けすぎてパサパサするのがダメなのかな？
チャーシュー作るならやっぱ焼いた方が美味い
魚焼きグリルでも作れるからやってみ
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006 2013/02/24(日) 21:38:37 ID:9F00MrDppw
豚の角煮はな
豚をフライパンで強火で全体に焼き色を付けたら
調味液と豚肉をジップロックに入れてな
炊飯器の保温で24時間温める
そしたら身がとろけるように柔らかい角煮になる
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