馴染みの店を作りたいんだが

いろんな店に入って店主と会話したりするんだけど「あ、この店は合わないな」
と思って次は行かないケースがほとんど
何回か通っても、飽きたりその他の理由で行くのをやめてしまう
長年通えるような相性のいい店を見つけたい

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ほとんどの店が合わなくて、それ以外の店は飽きてしまう。
難しいですね。ちなにみ何のお店を探しているのですか？
ボウリング場とかでしょうか

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>いろんな店に入って店主と会話したりするんだけど「あ、この店は合わないな」
>と思って次は行かないケースがほとんど

俺の感覚で言わせてもらうと、順序が逆じゃない？
まずは通い詰めて、店主から常連だと認知してもらった後に会話するのが一般的だと思ってた。

スレ主のやり方で失敗続きなら、逆に馴染んでから会話してみたら？

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だいたいが
スナックや居酒屋のママさんというのは
男に金を持ち逃げされての借金苦
別れた男との間に出来た乳飲み子を抱えて
そりゃあもう不幸のどん底に喘ぎながら女手ひとつで
一縷の望みをかけた飲み屋稼業だからな・・・
しかしまあ
このパターンを掴むまで修業の連続ではあるだろうが
がんばれ(^｡^;)

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色々順番がおかしいすぎる

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で、
何のお店を探してるの？

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馴染みの店は結果としてできるものだと思う。
作ろうとして作ったことはないかな。

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話まとめるとボウリング場作りたいという解釈でいいんだな
1Fはパチンコやなやっぱ
2Fはゲーセンがいいか
3Fはメダルコーナーにして
4Fは焼肉屋にしよか
5Fはサウナやろな
6Fはボウリング場な
よっしゃ、これでいこか

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玉突きも入れてくれ

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相性の良い店って何？

店なんて生活圏か通行経路で自分の経済力に合う所しか
利用せず、チェーンが多かったら馴染みもクソも無い

そんな中「夕飯のバリエーション」として何度か利用して
いるうちに自然と店主や店員と顔見知りになる程度だな

>>1は何が欲しいの？人恋しいの？

まさかアスペやコミ障なんてクソなオチは無いよね？

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喫茶店が良いと思う

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俺は、転勤が多かったから（香港・東京・大阪含めて６回）晩酌と夕食を兼ねて、
自宅マンションの最寄駅で和・洋・中・伊・印・韓料理をその日の気分で飛び込み。
もちろん単身赴任なのでお一人様、たまに日本橋高島屋でお弁当や総菜を購入して内食。

それらの中から、お気に入りの店が自然と出来るもので毎週必ず利用するように
なって行きます。その内に店員・おかみ・店主や常連客まで、話しかけてくる。
そうなれば、常連さん・お馴染みさんで、居心地がよくなった店の出来上がり。

クリーニング店の袋やドラッグストアーの袋を持っていると女性が寄って来る。
これは、香港も同じでした。西部劇でも日本任侠映画でも旅人は、よく持てる。
但し、しゃべり過ぎないこと健さんをみたらわかるやろ。
あくまでもよそ者、忘れずに。

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こうやって「実地に則した好例」が出るとスレ主が遁走する

結局全て釣りなんだよね(笑)

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>>1
「馴染み」ってのは 一・二回通って 出来るものではないよ。
　店側からの会話に期待したとて、初めのうちは 当り障りのない接客するのが 当然だからね。

　見た事あるかも知れないけど、数日滞在の出張族なんかは 初めての店でも どんどん自分の事から話して
すぐに 店員と馴染んでるように見えるでしょ？。
　だけど実は 彼等も 目一杯に発散しているだけで、その店が お気に入りだとは限らないんだよ。

　店側からを求めずに、まずは積極的に 自分が楽しむ為の話をしてごらんよ。
　気の合う店なら、さらに楽しい気分にもしてくれるよ。

　　

　

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伝授するか。

家から徒歩圏内。タクシー代かかると負担になるから。
飲んで食って5,000円まで。生ビールとハイボール３杯位と、つまみ2品位で3,500円位が理想。
一ヶ月で2〜３回行って
3ヶ月目位に友達や彼女（極端な美人はダメ）を無理やり連れていく。
次に一人で行けば常連客の方から話かけてくる。
その時に宗教、他国の誹謗中傷、自慢になるような話（自分はパイロットだとか）は一切してはならない。

尚、行き過ぎると面白くなり金がなくなるから注意せよ。

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店主や常連から話しかけられるようになると行きたくなくなるオレ様にも誰かアドバイスをくれ

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>>17
　それなら自宅で独り酒で解決だね。

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プロがいなくなったんだよ
今の飲み屋は単なる井戸端会議的な慰安の場所
カラオケ装置の使い方や流行の飲料くらいを知ってたら誰でもできる

一昔前のバーテンダーなんかは広く深く物事を探求していた
もちろん客からの情報も真摯に聞いて昇華していった
それでも要望に答えられなければ
相性の良さそうな客を嫌味を感じさせないように引き合わせるテクニックもあった

ナショナリズムが不健全な形で影響してるのかも
とりあえず日本酒置いといて赤黒白霧島置いといてサントリーハイボール飲ませとけばＯＫ！カラオケもありますよ！みたいな

全ては陳腐化してきてる

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会話のできない店員と
変わり映えのしない店が横並びにできるだけなんで
新しい刺激を求めてさまようしかないんだよな
プロは興味の掘り起こしや提案さえして楽しい時間を演出してたよ
大掛かりな事は望まないさ、会話の中だけでいいんだぜ

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俺も>>16さんと、ほぼ同じ手法で馴染みの店を作った。
常連さんに気を使って、一歩引いて話を合わせていたのが良かったな。
おかげで皆と仲良くなれた。
でも、店じまいしちゃった…
幸せは長く続かんもんだなあww

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田舎にプロを求めても無理なのかもしれないけどな
無ければ都会へ行って馴染みの店を作ればいいだけ

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田舎は往々にしてうちが客を選ぶんだという態度になりがちだしな
お金を払って頭を下げながら飲んでた時期もあったし
馬鹿馬鹿しくて行くのやめたわ

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行きつけの居酒屋で飲んでたら、隣のテーブルのねーちゃんがなんだか見たことあるカンジ。
声かけてみたら、以前その居酒屋でアルバイトしてた娘だった。
あっちも私を見た事あるなーと思ってたとの事。
その後意気投合して一緒に楽しい時間を過ごしました。
４人の飲み会だったけど、結局８人の飲み会になりました。
変な下心ないほうが結局上手く行くものです。

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